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      <pubDate>Tue, 15 Aug 2017 00:00:00 +0200</pubDate>
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         <title><![CDATA[La Chiocciola]]></title>
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         <description><![CDATA[La lumaca italiana (meglio nominata CHIOCCIOLA), grazie alla attenta selezione attuata dagli allevatori e dalla loro organizzazione di settore (A.N.E.) può essere oggi considerato un prodotto dietetico.

La sua carne presenta infatti una grande ricchezza di proteine (fino a oltre il 13%) i cui amminoacidi costituenti sono in gran parte di tipo essenziale, ovvero ricchi di molecole fondamentali per essere considerati tali dal punto di vista nutrizionale.

La minima presenza di grassi (1,5%) con...]]></description>
         <pubDate>Tue, 15 Aug 2017 00:00:00 +0200</pubDate>
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